• 250 грамм малины
• 1.2 килограмм спелой клубники
• 85 грамм сахара или по вкусус
• 2 спелых нектарина, очищенных от косточки и мелко порезанных
• 6 веточек мяты
• 3 крупных плода маракуйи 
• 100 миллилитров качественного столового вина

Можно варьировать ингредиенты в соответствии с тем, что вам больше нравится. Например, добавить персики, вишню или черешню, виноград, изюм или даже дыню.   1. Промыть клубнику и очистить от зеленых хвостиков. Отложить 200 грамм клубники, а из оставшейся сделать пюре с сахаром (протереть через сито или взбить в блендере или кухонном комбайне). Пропустить пюре через мелкое сито и добавить в него вино. 2. Порезать маракуйю пополам и выскоблить из половинок семена, добавить их в клубничное пюре. Возможно понадобится слегка развести их пальцами, чтобы семечки поднялись на поверхность супа. 3. Мелко порезать оставшуюся клубнику и добавить в клубничное пюре с нектаринами и малиной. Накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол. Подавать в суповых тарелках, украсив листиками мяты.