Холодный йогуртовый суп с огурцом
Ингредиенты для "Холодный йогуртовый суп с огурцом"
- соль и перец
- 1 средний молодой огурец
- немного молока
- 60 миллилитров сметаны
- 1 маленький давленный зубчик чеснока
- одна чайная ложка свежей мяты
- несколько кружочков лимона очень тонко порезанных
- 150 грамм свежего йогурта
- одна чайная ложка лимонного сока
Способ приготовления "Холодный йогуртовый суп с огурцом"
Сначала почистить огурец от кожицы и порезать кружочками. оставить несколько кружков на украшение, остальное положить в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и довести до состояния пюре. добавить соль, перец, лимонный сок. Если суп густоват добавить немного молока. Далее вмешайте мяту, покрыть плёнкой и хорошенько охладить перед подачей (несколько часов).
Подавая налить по тарелкам украсить кружочком огурца и кусочком лимона.
Мы искренне надеемся, что Холодный йогуртовый суп с огурцом, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Холодный йогуртовый суп с огурцом Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
