Суп из спаржи
Ингредиенты для "Суп из спаржи"
- яйцо (желток) - две штуки
- сливочное масло - две столовых ложки
- сахар - 0,5 ч. ложки
- мука - 1-2 столовых ложки
- вода - 1 литров
- 0,5 килограмм спаржи
- молоко - 1/3 стакана.
- соль - 1 грамм
- сок лимона - одна столовая ложка
Способ приготовления "Суп из спаржи"
Спаржу хорошо промыть, срезать верхушки и поставить Тушить в небольшом количестве воды. Оставшуюся спаржу отварить, не очищая, в слегка подсоленной воде, протереть сквозь сито, добавить туда сахар, оставшееся сливочное масло и тушеные верхушки спаржи. Дать еще раз закипеть. Снять суп с огня. Молоко смешать с желтками, приправить соком лимона и небольшим количеством соли.
Мы искренне надеемся, что Суп из спаржи, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп из спаржи Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
