Суп из кролика с рисом
Ингредиенты для "Суп из кролика с рисом"
- сельдерей - 5 грамм
- мука - 10 грамм
- лук репчатый - 5 грамм
- перец горошком
- рис - 30 грамм
- морковь - 10 грамм
- масло сливочное или маргарин - 10 грамм
- Кролик - 100 грамм
- паприка - 0,5 грамм
Способ приготовления "Суп из кролика с рисом"
Кролика нарубить на куски (По 2-3 куска на порцию) и обжаривать на масле до тех пор, пока кролик не подрумянится. Морковь и лук мелко нашинковать,спассировать, посыпая подсушенной мукой, паприкой и пассировать еще в течение 2-3 минут, помешивая. Кролика и овощи залить бульоном или водой, добавить черешки сельдерея, перец горошком, соль и варить при слабом кипении 1 час, удаляя появляющуюся на поверхности пену. Рис сварить отдельно в подсоленной воде. По окончании варки суп процедить через сито.
Мы искренне надеемся, что Суп из кролика с рисом, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп из кролика с рисом Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
