Суп из зеленого салата
Ингредиенты для "Суп из зеленого салата"
- Зеленый салат - 4 кочешка, растительное масло - 50 миллилитров копченая корейка- 150 грамм мука-2 столовые ложки, репчатый лук - 1 головка, 3 яйца, зелень петрушки, уксус или лимонный сок по желанию, соль,
- перец по вкусу.
Способ приготовления "Суп из зеленого салата"
Вымытые листья салата разрезать на 4-6 частей, опустить в 2 литров кипящей соленой воды и прокипятить.Часть нарезанной брусочками корейки поджарить в разогретом на сковороде растительном масле с мелко нарезанным луком и мукой,следя, чтобы мука не пожелтела, влить половник отвара зеленого салата, размешать и вылить в кастрюлю с салатом.На оставшейся мелко нарезанной корейке сделать крутой омлет из трех яиц. Остывший омлет нарезать кусочками и опустить в кастрюлю с салатом. Суп посолить, поперчить и дать снова вскипеть.Подавать к столу с мелко нарезанной зеленью петрушки. Суп можно подкислить уксусом или лимонным соком.
Мы искренне надеемся, что Суп из зеленого салата, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Суп из зеленого салата Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
