Овощной суп с фасолью
Ингредиенты для "Овощной суп с фасолью"
- мята
- соль
- 2 маленькие моркови
- зелень петрушки
- зеленая фасоль (консервированная или замороженная) 8-10 стручков
- 1 зубчик чеснока
- зеленый лук 2-3 стебля
- несколько капель уксуса.
Способ приготовления "Овощной суп с фасолью"
Морковь очистить и нарезать мелким кубиком. Фасоль, зеленый лук и чеснок мелко нарезать. В кастрюлю влить 4-5 стаканов подсоленного и подкисленного уксусом кипятка, положить подготовленные овощи и зелень. Варить на сильном огне 10 минут, а затем на слабом огне 30 минут. Прежде чем снять кастрюлю с огня, добавить мелко нарезанную петрушку и мяту. Этот суп можно подавать горячим или холодным.
Мы искренне надеемся, что Овощной суп с фасолью, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Овощной суп с фасолью Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
