Новогодний рецепт морского гребешка в горчичном соусе
Ингредиенты для морского гребешка в горчичном соусе:
морские гребешки — 250-300 граммов
репчатый лук — 1 штука
лимонный сок — полстакана
подсолнечное масло — четверть стакана
горчица — 3-4 столовые ложки
сахар — 1-2 чайные ложки
чёрный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
Способ приготовления морского гребешка в горчичном соусе:
Промойте морские гребешки и выложите их в кипящую воду на 2-3 минуты. Затем охладите и нарежьте соломкой.
Далее нарежьте кольцами лук и смешайте его с гребешками.
Смешайте в миске соль с сахаром, перцем, горчицей и маслом. Затем аккуратно введите лимонный сок. В результате должен получиться однородный соус. Для этого можете немного взбить его в блендере.
Потом залейте гребешки подготовленным соусом и поставьте их на холод на 30-40 минут. Можете украсить гребешки в горчичном соусе веточкой петрушки.
Мы искренне надеемся, что Новогодний рецепт морского гребешка в горчичном соусе, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Новогодний рецепт морского гребешка в горчичном соусе Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
