• 4-5 литров истков базилика
• 1-2 столовых ложки сливочного масла для смазывания теста
• 1 зубчик чеснока
• соль
• черный молотый перец
• 4 куриных грудки
• половинка репчатого лука
• черный молотый перец
• 4 яичных желтка
• одна столовая ложка растительного масла для жаренья
• соль
• одна чайная ложка

Куриное филе промыть, обсушить на салфетке и порезать кубиками. Грибы и очищенный лук некрупно нарезать. Поджарить подготовленные ингредиенты на масле до полу готовности. Слоеное тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Разрезать тесто на квадраты и смазать верх с помощью пекарской кисти растопленным сливочным маслом. Промыть листья базилика. Очистить чеснок. Измельчить чеснок и базилик в блендере до однородной массы, добавить муку, желтки, соль и перец. Приготовленным соусом полить курицу в тесте. Подготовленный фарш из филе, грибов и лука посолить и поперчить, уложить на тесто, свернуть и аккуратно защипать края. Смазать верх растопленным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.   Приятного аппетита!