НАСТОЯЩИЙ цыпленок табака
Ингредиенты для "НАСТОЯЩИЙ цыпленок табака"
- Чеснок(5 долек на одного);
- Цыпленок для жарки специальный(маленький), не бройлер.(нужное количество штук);
- Тмин;
- Масло оливковое(можно подсолнечное две столовых ложки
- Зелень(укроп, кинза);
Способ приготовления "НАСТОЯЩИЙ цыпленок табака"
Берем цыпленка, промываем его под проточной водой. Обсушиваем и отбиваем его до плоского состояния. Хорошо обмазываем всеми специями и давленным чесноком с маслом.Кладем под гнет, не менее чем на 6 часов.Обжариваем его под гнетом, лучше всего на контактном гриле, со смыслом, чтобы вытекло как можно больше жира! Жарим 20-25 минут до корочки.
Мы искренне надеемся, что НАСТОЯЩИЙ цыпленок табака, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если НАСТОЯЩИЙ цыпленок табака Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
