• 1 ч л меда
• 1 ч л молотого имбиря
• 4 куриные грудки с кожей
• 3 ст л лимонного сока
• На 4 порции:
• 1 ч л молотой корицы
• 2 ст л оливкового масла
• тертая цедра 1/ 2 литров имона

Кисленький маринад отлично подходит к курице.
Смешать все ингредиенты кроме курицы в неметаллической форме достаточно большой, чтобы курица поместилась в один слой.
Сделать надрезы в грудках и положить их в форму, обвалять в лимонной смеси. Накрыть и поставить как минимум на 1 час, поворачивая время от времени.
Разогреть духовку до 180 грамм С. Открыть форму и запекать 30 минут.