Ингредиенты для сливочных кренделей:        

мука - 375 граммов

сахар - 1 чайная ложка  

ванильный сахар - 2 пакетика

сметана - 125 миллилитров 

холодное масло - 250 граммов

молоко

сахарный песок -  100 граммов

очищенный рубленый миндаль - 50 граммов

Способ приготовления сливочных кренделей:

Просеяв муку на рабочую поверхность, сделайте по центру углубление, всыпьте в него сахар, положите сметану и замесите из части муки тесто густой консистенции.

Затем нарежьте кусочками сливочное масло, равномерно выложите его на тесто, всыпьте вторую часть муки и быстро замесите гладкое тесто.  

Далее раскатайте тесто в пласт примерно полсантиметра  в толщину, нарежьте его  полосками 1/2 х 22 сантиметра, сформируйте их них крендели, сверху смажьте молоком.

Потом смешайте сахарный песок с очищенным рубленым миндалём, обмакните крендели в эту смесь, выложите их на противень, поставьте в духовку, заранее нагрев её до температуры 200-225 градусов, и выпекайте до золотистого оттенка 10 минут.