• одна столовая ложка оливкового масла
• 3 литров омтика белого хлеба, мелко покрошить
• 2 средних кабачка ( 450 грамм , натереть
• две столовых ложки меда
• 1 курица (около 1,3 килограмм), разрезанная на 4 части
• 1 среднее яйцо
• 60 грамм сыра эмменталь, натереть
• 1/8 ч. ложки молотого черного пер

нагреть духовку до 200°С. разогреть оливковое масло в двухлитровой касгрюле на среднем огне. добавить кабачки и жарить, помешивая, около 2 минут. снять с огня. добавить хлеб и сыр, затем яйцо, соль и перец.   2. Аккуратно вставлять пальцы между кожей курицы и мясом, чтобы образовался кармашек; наполнить его. положить курицу кармашком вверх на противень. запечь 50 минут, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. подавать с медом.