• две столовых ложки яблочного уксуса
• 1 средний красный перец без сердцевины и семян, нарезанный кубиками
• соль
• две столовых ложки коричневого сахара
• 6 куриных бедер без кожи и костей, каждое разрезать пополам (около 600 грамм
• 1 средний желтый перец без сердцевины и сем

смешать муку, 1 ч. ложку соли и 1/4 ч. ложки молотого черного перца; запанировать в этой смеси курицу.   2. разогреть масло на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 30 см. выложить куриные бедра и жарить до золотисто-коричневой корочки, выложить в миску. 3. положить на сковороду картофель, перцы, 1/2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки молотого черного перца; жарить, пока овощи не приобретут золотистый цвет. 4. Снова выложить курицу на сковороду. убавить огонь до среднего уровня; накрыть и жарить, часто помешивая, 10-15 минут, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным, а картофель - достаточно мягким для того, чтобы его легко можно было проткнуть вилкой. добавить коричневый сахар и яблочный уксус, прогрейте блюдо.