• 2 крупных красных перца без сердцевины и семян, нарезать на кусочки шириной 4 см
• 60 миллилитров соевого соуса
• две столовых ложки бальзамического уксуса
• 2 ч. ложки коричневого сахара
• 1 пучок зеленого лука, нарезать на кусочки длиной 3 см
• 5 средних морковин, тонко нар

Держа нож почти параллельно разделочной доске, разрежьте каждую грудку на ломтики толщиной 2 мм. смешать соевый соус с уксусом и коричневым сахаром.   2. На сильном огне разогреть один стакан ложку масла в сковороде диаметром 30 см или в котелке. выложить курицу и жарые, постоянно помешивая, пока курица насквозь не потеряет свой розовый цвет. выложить в миску 3. На среднем огне разогреть оставшуюся один стакан ложку масла в той же сковороде. добавить морковь и красный перец и жарить, помешивая, 4 минуты. добавить зеленый лук и жарить, пока овощи не станут мягко-хрустящими, при необходимости подливая дополнительное масло. 4. Снова выложить курицу в сковороду. влить соевую смесь. Тушите 1 минуту, пока курица полностью не прогреется. Перед подачей на стол выложить блюдо листьями салата латука (при желании), поверх листьев ложкой выложить куриную смесь. Посыпьте орешками кешью.