• На 4 порции:
• 2 ст л жидкого меда
• 2 ст л оливкового масла
• 3-4 ст л соуса чили (в зависимости от того, насколько острую пищу вы предпочитаете)
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 1 литров айм, порезанный на 4 дольки
• 4 куриные грудки без косточки, с кожей

Этот азиатский маринад делает грудки интереснее. Если хотите сократить количество калорий еще больше, снять с грудок кожу.
Разогреть гриль. Смешать соус чили, мед и масло в большой миске. Острым ножом сделать 3-4 надреза в коже каждой грудки. Приправить солью и перцем, если хотите, затем приподнять кожу и намазать грудку под кожей радавленным чесноком. Окунуть нижнюю часть грудок в маринад и сохранить оставшийся.
Положить курицу в сковороду для гриля маринадом вверх и запекать под грилем 8 минут до золотистого цвета. Первернуть грудки и смазать оставшимся маринадом. Запекать еще 6-8 минут, пока курица не будет плотной и не прожарится. подавать сразу же с дольками лайма.