Ингредиенты для ламанцев:

Для теста:

мука

соль

вода

Для сиропа:

мак

сахар или мёд

вода

Способ приготовления ламанцев:

Вначале замесите постное тесто, смешав муку с водой и небольшим количеством соли. Затем выпеките из него на подсолнечном масле тонкие лепёшки.

Далее приготовьте сироп. Для этого замоченный с вечера мак доведите в воде до кипения, потом разотрите его добела. В готовый мак всыпьте сахар или положите мёд, можете влить небольшое количество воды для получения нужной консистенции. Можете поломать ламанцы и покрошить их, потом они заливаются маковым сиропом и молоком.