• 300 миллилитров куриного бульона
• 1 ст л оливкового масла
• 2 ст л приправленной муки
• 400 грамм консервированных помидоров
• 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
• 1 литров уковица, мелко порезанная
• 220 белой консервированной фасоли
• 1 килограмм куриных бедер
• На 6 порций:

Это сытное блюдо, оживленное чоризо, к которому ничего кроме легкого зеленого салата и подавать не нужно.
Нагреть масло в кастрюле с толстым дном. Посыпать курицу мукой, стряхнуть лишнюю. Обжарить курицу, кожурной вниз, на 4-5 минут, затем перевернуть и готовить еще 4-5 минут. Достать курицу и отставить.
Обжарить лук и чеснок в течение 3-4 минут, затем добавить чоризо и готовить 1 минуту. Постепенно добавить бульон и порезанные помидоры, вернуть курицу в кастрюлю, поливая жидкостью. Довести до кипения и приправить. Снизить огонь до медленного кипения, накрыть и готовить 15-20 минут. Добавить фасоль и прогреть 2-3 минуты. Добавить петрушку и подавать.