• тертый сыр;
• Филе индейки (или куры) - 0,5 килограмм.;
• орегано или базилик;
• томат-пюре 2-3 столовых ложки
• раздавленный чеснок;
• соль, перец.
• брынза - 70-100 грамм
• помидоры - три штуки
• фасоль - 3 банки (фасоль лучше брать не в томатном соусе);

К вашему вниманию мой новый рецепт. Получилось очень замечательно! Муж издавал только радостное урчание и на вопросы только судорожно траяс головой. Так что, рекомендую.
Филе птицы режем на не большие кусочки и обжариваем их минут 10 на сковороде, солим и перчим. Тем временем заливаем помидоры кипятком, даем им постоять несколько минут, сливаем воду и снимаем шкурку. Режем их кубиками. Открываем банки с фасолью, сливаем “рассол”. Брынзу тоже режем небольшими кубиками. Помещаем все в миску, добавляем туда перец, орегано/базилик, давленный чеснок и 2-3 литров ожкт томат-пюре и обжаренную птицу. Перемешиваем.
Берем форму, смазываем жиром и выкладываем всю массу в нее. Разравниваем и посыпаем тертым сыром. В духовку 200*С минут на 30-40. Надо дать выпариться лишней жидкости, чтобы блюдо получилось не жидким.
Упрощенный вариант. Фасоль, томаты, брынза и т.д. вываливается в сковородку к птице и Тушиться.
> Обсуждение рецепта и дополнительные фото