• 1 авокадо, очищенный и от кожуры и семян и порезанный
• 1 ст л уксуса
• 4 ст л оливкового масла
• 25 грамм сливочного масла
• 1 ст л дижонской горчицы
• 1 25 грамм копченого бекона, мелко порезанного
• 400 грамм куриной печени, подрезанной и подготовленной
• 150 грамм салатн

Восхитительный салат на ужин, который готовится за считанные минуты.   1. Взбить уксус, горчицу, 3 ст л оливкового масла и приправы. 2. Разогреть немного оставшегося масла в непригораемой сковороде. Обжарить бекон до хрустящей корочки. Обсушить на кухонных полотенцах. 3. Затем добавить в сковороду сливочное масло и когда оно запенится, добавить куриную печень. Обжаривать по 1 мин с каждой стороны. 4. Перемешать салатные листья, авокадо и заправку. Разложить салат по тарелкам, сверху положить печенку и посыпать беконом.