Запеченная курочка.
Ингредиенты для "Запеченная курочка."
- 4 куриные ножки
- 1 пучок петрушки
- перец красный и черный
- соль
- 2 литров авровых листа
- 1 головка чеснока
- 250 грамм консервированных томатов
- четыре столовых ложки растительного масла
- 100 миллилитров сухого белого вина
- 2-3 литров истика шалфея
- 1 веточка лимонной мелиссы
Способ приготовления "Запеченная курочка."
С головки чеснока снять самую верхнюю жесткую шелуху. Куриные ножки вымыть, обсушить, натереть солью, красным и черным перцем. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить ножки со всех сторон до образования румяной корочки. Положить ножки кожицей вниз, залить 100 миллилитров воды и вином. Добавить головку чеснока, лаврушку и Тушить 20 минут, прикрыв крышкой. Зелень вымыть, обсушить, нарубить и смешать с нарезанными кусочками консервированными томатами. Посолить, поперчить. Ножки перевернуть, полить бульоном, добавить томаты с зеленью и Тушить еще 25-30 минут. Готовые ножки выложить на блюдо. По желанию посыпать свежей зеленью. На гарнир можно подать отварной картофель или макаронные изделия.
Мы искренне надеемся, что Запеченная курочка., это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Запеченная курочка. Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
