Тальятелле с копченым лососем
Ингредиенты для "Тальятелле с копченым лососем"
- 1 апельсин
- 200 грамм копченого лосося (можно слабосоленого)
- Упаковка тальятелле ( 500 грамм
- 300 миллилитров сливок
- 200 грамм слив масла
- 2-3 некрупных свежих огурца
- Травы к макаронам по желанию.
Способ приготовления "Тальятелле с копченым лососем"
Отварить тальятелле al dente. Слить воду, отставить.
Огурцы разрезать вдоль на половинки, ложечкой выскрести из них семенную серединку. Она более не понадобится. Далее огурцы режутся поперек на тонкие ломтики.
Лосось режется соломкой (не очень тонко).
С 1 апельсина на терке снять цедру, разрезать, выдавить сок в отдельную посуду. Тертая цедра апельсина с двумя столовыми ложками мелко нарезанного укропа тушится в растопленном сливочном масле 2 мин. Далее в масло добавляются нарезанные огурцы и лосось. Далее вливаются сливки, и вся смесь кипятится.
5. Соус выливается в тальятелле, перемешивается, чуть прогревается все. Можно добавить травы, но нежный сливочный вкус соуса трава может “забить”, так что осторожно.
Мы искренне надеемся, что Тальятелле с копченым лососем, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Тальятелле с копченым лососем Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
