Филе окуня с овощной смесью
Ингредиенты для "Филе окуня с овощной смесью"
- 2 литров уковицы
- сок 1 литров имона
- соль
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 3 стручка сладкого перца
- 600 грамм филе морского окуня
- перец
- одна чайная ложка сушеного тимьяна
- 2 баклажана
- 3 цуккини
- 250 миллилитров сухого белого вина
- 1/2 пучка петрушки.
- 8 столовых л. оливкового масла
Способ приготовления "Филе окуня с овощной смесью"
Рыбу посолить, поперчит и полить лимон. соком. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. С помидоров снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Цуккини, баклажаны, перец нарезать кубиками. По очереди потушить по 5 минут цуккини, баклажаны, перец, добавляя по две столовых ложки Масла. В другой посуде потушить в две столовых ложки масла лук и чеснок, доб-ть помидоры и Тушить 3 минуты. Доб-ть остальные овощи, тимьян, вино, приправить. Выложит на овощи рыбное филе, накрыть и Тушить 30 минут. Петрушку порубить. Рыбу подавать с овощами и зеленью.
Мы искренне надеемся, что Филе окуня с овощной смесью, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Филе окуня с овощной смесью Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
