• 2 ст л соевого соуса, смешанного с 1 ст л жидкого меда
• На 2 порции:
• 4 пера зеленого лука, порезанного вдоль
• листья кориандра
• 2 ст л поджаренных кунжутных семечек
• 2 толстых куска тунца
• 1/3 огурца, очищенного от семян и порезанного на тонкие пол

Соус для макания: 2 ст л соевого соуса 1 ч л кунжутного масла 1 литров айм, только сок 1 красный чили, мелко порезанный
Обжарить тунец в горячей сковороде по 20 секунд с каждой стороны, затем обвалять в семечках и оставить на 5 минут. Смешать зеленый лук, кориандр и огурец.
Порезать тунец на полоски. Подавать с зеленым салатом и вазочкой соуса для макания.