Рыбная запеканка по-португальски
Ингредиенты для "Рыбная запеканка по-португальски"
- 500 грамм трески или какой-либо другой рыбы, 3-4 столовых ложки растительного масла, 3-4 помидора, 1 литров уковица, 1 морковь, одна столовая ложка сливочного масла, одна столовая ложка муки, 2-3 столовых ложки мелко нарубленной зелени (укроп, петрушка, майоран,
- эстрагон), 2-3 столовых ложки
Способ приготовления "Рыбная запеканка по-португальски"
В форме для пудинга разогреть растительное масло, положить в него нарезанную ломтиками подсоленную рыбу. Кусочки рыбы переложить половинками помидоров, ломтиками лука и очень тонко нарезанными ломтиками моркови. Кроме того, по желанию,можно добавить крабы. Подготовленную таким образом рыбу Тушить в духовке 20 мин.
Из масла и муки приготовить светлую подливку, добавить в нее немного рыбного бульона или воды, зелень и перец. Посолить.Полученный соус вылить на рыбу, посыпать блюдо тертым сыром и запекать еще 10 мин. в духовке. Подать со свежим салатом и белым хлебом.
Мы искренне надеемся, что Рыбная запеканка по-португальски, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Рыбная запеканка по-португальски Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
