Рыба отварная
Ингредиенты для "Рыба отварная"
- лавровый лист
- перец горошком
- 100 миллилитров воды
- морковь 50 грамм
- лук репчатый 50 грамм
- корень петрушки 50 грамм
- рыба 350 грамм
- соль
Способ приготовления "Рыба отварная"
Для варки пригодны многие виды рыб. Однако некоторые (лещ, сазан, карась, навага, корюшка) лучше использовать в жареном виде. Рыбу варят целой, порционными кусками. Порционные куски для варки нарезают с кожей и реберными костями из пластованной рыбы или кругляшом с кожей и костями из целой рыбы. При варке форели и лососины для сохранения их окраски в воду добавляют чуть уксуса. Подготовленные куски рыбы кладем в посуду, заливаем горячей водой, добавляем соль, перец горошком, лавровый лист, предварительно очищенные и промытые морковь, петрушку (корень), лук репчатый. Посуду закрываем крышкой и готовим на полной мощности 3-5 минут. Вареную рыбу подают с разнообразными овощными гарнирами, салатами.
Мы искренне надеемся, что Рыба отварная, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Рыба отварная Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
