Ингредиенты для вишнёвого пирога «Наслаждение»:

Для приготовления теста вам потребуется:

яйца – 3 штуки

сахар - 150 граммов

мука - 150 граммов

Для приготовления крема вам потребуется:

сливки 33-35% жирности - 250 граммов

сыр маскарпоне - 250 граммов

сахар - 200 граммов

Кроме того, вам понадобится:

вишнёвый компот

шоколад - 100 граммов

Способ приготовления вишнёвого пирога «Наслаждение»:

Вначале приготовьте тесто. Для этого взбейте яйца с сахаром. Добавьте в полученную смесь муку и замесите тесто, которое будет не густым по консистенции.   

Выложите подготовленное тесто в форму приблизительно 26 сантиметров в диаметре. Предварительно смажьте её сливочным маслом. Поставьте форму, заполненную тестом в духовку, разогрев её до температуры 180 градусов, и выпекайте тесто на протяжении 20-25 минут.

Когда корж будет готов, чуть-чуть пропитайте его вишнёвым компотом, после чего выложите на корж вишню, предварительно вынув из неё косточки.

Затем займитесь приготовлением крема. Для этого взбейте сливки с сахаром. Добавьте в эту смесь сыр маскарпоне или сметану и всё хорошенько перемешайте.

Далее выложите подготовленный крем поверх вишни.

Следующий этап – натрите на мелкой тёрке шоколад и посыпьте им готовый пирог.

Поставьте его в холодильник и охладите в течение 3-4 часов.