Ингредиенты для домашней халвы с орешками:

очищенные семечки подсолнуха – 2 стакана

мука – 1 стакан

сахар – пол стакана

вода – пол стакана

подсолнечное масло – 50 граммов

арахис или любые другие орехи - 1 столовая ложка

тыквенные семечки - 1 столовая ложка

ванилин - на кончике ножа – по вкусу

Способ приготовления домашней халвы с орешками:

Вначале поджарьте на сковороде семена подсолнуха, измельчите их в блендере или перекрутите несколько раз на мясорубке.

Затем возьмите сухую сковородку, поджарьте на ней муку, чтобы она приобрела   золотистый цвет, смешайте её с молотыми семечками и ещё раз измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Влейте в полученную смесь подсолнечное масло, добавьте ванилин и всё тщательно перемешайте.

Затем налейте в кастрюлю воду, положите в неё сахара и сварите сироп. Полученный сахарный сироп влейте в подготовленную массу из семян подсолнуха и муки и хорошенько перемешайте. Далее  выложите подготовленную массу в форму, застелив её бумагой для выпечки, и хорошо утрамбуйте (можете прижать прессом).

Сверху на готовую халву выложите орешки с тыквенными семечками, охладите и подавайте к столу. Можно подавать с чаем или кофе – на ваш вкус.