Ингредиенты для плюшек - сердечек:

Для теста вам понадобится:

дрожжи - пол палочки  

молоко – пол литра

соль – 1 чайная ложка

сахар – 5-6 столовых ложек

мука – полтора килограмма

яйца – 2 штуки

маргарин - 1 пачка

Способ приготовления плюшек - сердечек:

Разведите в тёплом молоке дрожжи, добавьте в них соль, положите сахар. Затем просейте муку. Растопите 1 пачку маргарина, подготовьте 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Далее всыпьте муку в молочно – дрожжевую смесь, разбейте туда яйца и тщательно перемешайте. Потом влейте маргарин и замесите тесто. В конце замеса добавьте подготовленное подсолнечное масло. Присыпьте тесто сверху мукой, накройте его полотенцем и поставьте в тепло. Один раз осадите его.

Затем сформируйте из готового теста колбаску и нарежьте её кусочками среднего размера. Потом раскатайте эти кусочки в небольшие кружочки.

Намажьте на каждый кусочек сначала растопленное сливочное масло, потом посыпьте их сахарным песком, а в конце - кондитерским маком. (можно на выбор – сахаром или маком)

Далее сделайте из кружочков трубочки, каждую трубочку сложите и разрежьте. Потом разверните их и выложите на противень, застелив его пергаментной бумагой. Выпекайте плюшки в духовке при 180-200 градусов  около 25-30 минут.