• 4 кусочка лосося по 150 грамм
• 3 маленькие красные луковицы,
• 1 литров имон.
• две столовых ложки зелени кинзы,
• 4 капустных листа,
• 1 острый красный перчик,
• 1 зубчик чеснока,
• кусочек корня имбиря,
• 1/2 красного сладкого перца,
• растительное масло,

Я переодически готовлю этот рецепт дома, моим друзьям и родственникам очень нравится. Рыбу я подаю с жареным во фритюрнице картофелем и салатом из огурцов и помидоров приправленых растительным маслом. Так же можно подавать с отварными овощами, такими как брокколи, цветная капуста и т.д.
отварить капустные листья. натереть цедру лимона и выдавить сок. измельчить зубчик чеснока.
Рыбу натереть солью, перцем, чесноком, посыпьте цедрой и полить лимонным соком. Лук порезать кольцами, сладкий перец и очищенный от семян острый перчик нарежьте полосками. Корень имбиря натереть на тёрке. намазать каждый капустный лист растительным маслом. положить в центр рыбу, имбирь, лук, сладкий и острый перец, посыпьте кинзой и завернуть. перевязать бечёвкой и запечь на противне около 30 мин.