• 2-3 зубчика чеснока,
• перец
• 1 столовая ложка сушеной паприки,
• соль
• сок половины лимона,
• 2-3 столовые ложки оливкового масла,
• 100-150 граммов замороженного или консервированного зеленого горошка,
• 300 граммов макаронных изделий (penne)
• 300 граммов о

Один из шедевров Средиземноморской кухни - просто, изысканно, вкусно. Блюдо отлично сочетается как с белым, так и с красным вином. Крабовые палочки можно заменить отваренными мидиями, но вкус при этом будет несколько другим.   Обжарить в оливковом масле мелко порубленный чеснок, добавить креветки; через 2-3 минуты добавить очищенные от кожицы, мелко порезанные томаты, через 3-4 минуты добавить воды (она должна покрывать содержимое кастрюли). Добавить паприку, сметану (или сливки), соль, перец. Кипятить пять минут, положить зеленый горошек, сок половины лимона, оставить на медленном огне на 5-10 минут. Перед снятием с огня поместить в соус разрезанные на 3 части крабовые палочки, смешать соус с отваренными макаронами.