Ингредиенты для тарта «Блеск самоцветов»:

грецкие орехи – 100 грамм 

печенье - 150 грамм (например, «Юбилейное», можно заменить 300 граммами песочного печенья с топлёным молоком)

сливочное масло - 50 грамм  

шоколад – 50 грамм 

любые фрукты или ягоды (например, персики, сливы, виноград, черешня, груши, яблоко, вишня) - 700 грамм

сахарный песок – пол стакана  

яйцо – 1 штука         

молоко - 250 миллилитров  

ванилин – по вкусу

мука - 80 грамм  

Способ приготовления тарта «Блеск самоцветов»:

Вначале подготовьте выбранные для приготовления десерта фрукты. Для этого порежьте их на небольшие кусочки.

Затем измельчите печенье и грецкие орехи измельчить. Можете подготовить печенье заранее, перемолов его и добавив небольшое количество сгущённого молока - около 50-100 грамм. После этого растопите шоколад, поставив его на водяную баню. Также растопите сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры. Выложите подготовленное тесто в форму для выпечки и плотно его утрамбуйте. Сверху покройте тесто равномерным слоем фруктов.   

Потом приготовьте заливку для десерта. Для этого немного взбейте яйцо с сахаром и ванилином при помощи венчика. Влейте в эту смесь молоко, а затем добавьте муку. После этого всё хорошенько размешайте. Этой смесью залейте фрукты.

Выпекайте десерт в духовке при температуре 200 градусов около получаса.