Лососина с корочкой из хрена
Ингредиенты для "Лососина с корочкой из хрена"
- 600 маленьких картофелин, 4 порции лососины примерно по 150, соль, перец, мускатный орех, две столовых ложки растит. масла, 8 литров омтиков хлеба для тоста две столовых ложки хрена, смешанные со сливками, 1 желток, 600 грамм свежего шпината, 1 литров уковица, одна столовая ложка слив. масла,
- Для укра
Способ приготовления "Лососина с корочкой из хрена"
Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Лососину приправить солью, перцем, мускатом и быстро обжарить с обеих сторон в растит. масле. Поджарить тосты и тщательно измельчить. Смешать их с хреном и желтком. Обмазать этой смесью лососину. Лук мелко нарезать. Пассеровать его в слив. масле в большой кастрюле, доб-ть шпинат. Приправить солью, перцем, мускатом. Нагреть духовку до 200С. Запекать лосось с хреном ок. 5 минут. Выложить на шпинат вместе с картофелем и украсить укропом и ломтиками лимона.
Мы искренне надеемся, что Лососина с корочкой из хрена, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Лососина с корочкой из хрена Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
