Лососевые гамбургеры
Ингредиенты для "Лососевые гамбургеры"
- 450 грамм филе лосося без кожи
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- одна столовая ложка растительного масла
- две столовых ложки семян кунжута
- две столовых ложки соевого соуса
- 2 литров ука-порея, тонко нарезать
- 15 грамм панировочных сухарей
- На 4 порции:
- Маринованный имбирь (по
Способ приготовления "Лососевые гамбургеры"
При желании приготовить маринованный имбирь, отставьте. Пинцетом извлеките из филе лосося все мелкие косточки. Мелко порубить филе лосося. положить в миску и перемешать с луком-пореем, соевым соусом, свежим имбирем и черным перцем. сформовать 4 круглые котлеты диаметром 8 см.
смешать на вощеной бумаге панировочные сухари с семенами кунжута. Аккуратно обвалять в этой смеси котлеты.
разогреть на среднем огне масло в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 26 см. выложить котлеты и жарить 10 минут, один раз перевернув, пока не образуется коричневая корочка и котлеты полностью не прожарятся. При желании подавать с маринованным имбирем.
Мы искренне надеемся, что Лососевые гамбургеры, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Лососевые гамбургеры Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
