Жерех запеченный
Ингредиенты для "Жерех запеченный"
- 30 грамм пшеничной муки,
- 50 грамм сметаны,
- 75 грамм сыра,
- перец,
- 200 грамм белого хлеба,
- соль
- 75 грамм топленого масла,
- 600 миллилитров молока,
- 600 грамм рыбы,
- 5 яиц,
Способ приготовления "Жерех запеченный"
Филе рыбы без кожи и костей нарезать на порционные куски, посыпать солью, перцем, запанировать и муке и обжарить на топленом масле. Обжаренную рыбу положить на смазанную маслом сковороду. Сырые яйца смешать с молоком, посолить, добавить тертый сыр и крошки белого хлеба. Этой смесью залить куски рыбы, полить растопленной разогретой сметаной и запечь в духовке. Подать рыбу в горячем виде на той же сковородке, на которой она запекалась.
Мы искренне надеемся, что Жерех запеченный, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Жерех запеченный Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
