• 2 ст л тайского рыбного соуса
• 2 ст л сока лайма
• 2 ст л коричневого сахара
• подсолнечное масло
• 125 грамм маленьких черешневидных томатов
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 400 грамм филе тунца
• 50 грамм китайской капусты, нашинкованной
• 3 ст л рисового вина
• 1

Красочный летний салат, который можно подавать и на обед и на ужин. Заправку можно делать заранее.   1. Положить нашинкованную капусту на тарелку. Соединить рисовое вино, рыбный соус, имбирь, чеснок, чили, сахар и 1 ст л сока лайма в плотно закрывающуюся банку и взболтать. 2. Нарезать тунец на одинаковые полоски и побрызгать соком лайма. Смазать сковороду маслом и нагреть. Разложить тунец на сковороде и обжаривать до готовности, перевернув 1 раз. 3. Обжарить помидоры в сковороде на большом огне до коричневого цвета. Положить тунец и помидоры на капусту, полить заправкой. Украсить листьями мяты и подавать теплым. На заметку: Вы можете сделать быстрый вариант этого салата, использовав консервированный тунец. Слить и размять тунец в банке, опустить 2 этап и продолжать готовить по рецепту.