Караси в сметане - 2
Ингредиенты для "Караси в сметане - 2"
- соль
- масло сливочное - 75 грамм
- масло сливочное для жаренья картофеля - 25 грамм
- сметана - 125-250 грамм
- перец
- мука пшеничная - 50 грамм
- картофель - 1 килограмм
- Караси - 600 грамм
- сухари пшеничные - 15 грамм
Способ приготовления "Караси в сметане - 2"
Карасей очистить от чешуи и плавников, удалить внутренности и жабры, промыть, обтереть полотенцем, натереть солью, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Жареных карасей положить в сковороду, смазанную маслом, вокруг обложить кружочками жареного картофеля, залить сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке при температуре 260-280 градусов до образования поджаристой корочки.
Мы искренне надеемся, что Караси в сметане - 2, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Караси в сметане - 2 Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.
Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
