Ингредиенты для печенья с кусочками белого шоколада:

белый шоколад - 100 грамм

сливочное масло - 140 грамм

белый сахар – 30 грамм

коричневый сахар – 50 грамм

яйцо – 1 штука

мука - 180 грамм

разрыхлитель – 1 чайная ложка

соль - 1щепотка

Способ приготовления печенья с кусочками белого шоколада:

Вначале порежьте шоколад на маленькие кубики. Затем возьмите сливочное масло комнатной температуры и взбейте его с белым и коричневым сахаром. Добавьте в приготовленную смесь яйцо и еще раз взбейте.

Затем добавьте просеянную через сито муку с разрыхлителем и солью и все тщательно перемешайте. Наконец,  добавьте в тесто приготовленные кусочки шоколада и аккуратно распределите его по всей массе.

Подготовленное таким образом тесто поставьте на полчаса в холодильник. По истечении времени достаньте его и, макая руку в холодную воду, сформируйте шарики небольшого размера диаметром приблизительно с грецкий орех.

Выложите подготовленные шарики на противень, предварительно выложив его бумагой для выпечки, разложите их на большом расстоянии друг от друга. Выпекайте печенье в течение четверти часа в духовке, разогретой до температуры 180 градусов.

Достаньте готовое печенье из духовки, немного остудите и подавайте к столу с чаем.