РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Золотой улов

Золотой улов
Ингредиенты для "Золотой улов"

  • 2 стручка зеленого сладкого перца
  • четыре столовых ложки жареных пластинок миндаля
  • одна столовая ложка лимонного сока
  • 2 сушеных стручка красного перца
  • перец
  • 800 грамм мелкого картофеля
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 8 зубчиков чеснока
  • одна столовая ложка рубленого кориандра
  • 6 столовых л.


Способ приготовления "Золотой улов"

Для папас арругадас вымыть картофель. Положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она едва прикрывала его, и добавить 8 столовых ложек морской соли. Варить 20-25 минут. Если осталась вода, слить ее, посыпать картофель один стакан ложкой морской соли и дать жидкости испариться на слабом огне, пока не сморщится кожура картофеля. Для мохо пикон (острого красного соуса) вымыть сладкий красный перец, удалить семена, немного потушить и снять кожицу. Растолочь сушеные стручки перца. Сделать из того и другого пюре с 1 ч. ложки морской соли, 4 зубчиками чеснока, 125 миллилитров масла и три стакана ложками уксуса. Для мохо верде (зеленого соуса) вымыть стручки зеленого сладкого перца, немного потушить и снять кожицу. Сделать пюре с три стакана ложками уксуса, 4 зубчиками чеснока и 1 ч. ложкой морской соли. Постепенно добавить 125 миллилитров масла. Подмешать порубленный кориандр. Сделать на рыбе с обеих сторон несколько легких надрезов и посыпать мукой. Приправить морской солью и перцем. Разогреть оставшееся масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Поджарить в нем 2 рыбы с каждой стороны по 6-8 минут. Полить лимонным соком и посыпать пластинками миндаля. Так же приготовить оставшуюся рыбу. Петрушку нарезать полосками. Посыпать ею золотого леща. По желанию подавать с салатом.

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Золотой улов, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Золотой улов Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото