• 2 пера зеленого лука, тонко порезанных
• 150 миллилитров обезжиренного молока
• 225 грамм вареного картофеля. порезанного
• соль и черный молотый перец
• 1 банка ( 213 грамм консервированного лосося (горбуши)
• 2 яйца
• На 2 порции:
• 4 ст л тертого сыра пармезан
• 1 круп

Слить горбушу, сохранив 2 ст л жидкости. Очистить от костей и кожи, если хотите, и поломать на крупные куски.
Разогреть духовку до 190 грамм С. Смазать маслом форму для духовки вместимостью 900 миллилитров или две небольшие формы.
Разложить кусочки картофеля, зеленый лук, тертый цуккини и кусочки лосося в блюде. Взбить яйца, молоко, отложенную жидкость из банки и пармезан. Приправить солью и перцем. Перелить в форму.
Запекать 20-25 мину, пока немного не поднимется и не будет золотистого цвета. Подавать сразу же с салатом и овощами.