РЕЦЕПТЫ №1

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Украинские вареники

Украинские вареники
Ингредиенты для "Украинские вареники"

  • вода - 1 стакан 
  • соль - 1/3 чайной ложки
  • сахар - 1 чайная ложка
  • сухие дрожжи - 1/2 пачки
  • Мука - 3 стакана


Способ приготовления "Украинские вареники"

Тесто готовится точно по рецепту. Ничего своего не добавлять,кроме, естественно, начинки. Яйца не добавлять! Муку, соль, сахар тщательно перемешать, дрожжи развести в воде и добавить в муку.Замесить тесто и оставить на время, накрыв полотенцем (чистым).В это время готовим начинку: творожную (в творог добавляем яйцо,щепотку ванили, сахар), капустную (пережариваем капусту и лук),картофельную, мясную, ягодную. Короче, любую. Вымешиваем тесто. Формируем маленькие кружочки, кладем начинку,защипываем. Готовим вареники “На пару”. Причем, три минуты с каждой стороны. Это идеальный вариант, но можно и просто в кипящей воде. Тогда Вареники не должны кипеть более 7 минут. Маленькая хитрость хозяйкам. Для приготовления вареников на пару, можно использовать кусочек марли, обвязав ее вокруг кастрюли. Но я, пока не появилась дома специальная решеточка,взяла круглый кусок марли равный диаметру кастрюли + 1,5 см. По краю подшила, вставила резинку. Когда нужно, просто одевала на кастрюлю, а по окончании варки простирывала. Это удобно, ибо не висят “Хвосты”, меньше риска, что марля “Подгорит”

Самые вкусные рецепты!

Мы искренне надеемся, что Украинские вареники, это именно тот рецепт, который был Вам нужен! Однако, если Украинские вареники Вам не понравился - посмотрите пожалуйста похожие рецепты справа в списке.



Ну и поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ








Рецепты с фото

Популярные рецепты





Рецепты с фото