курник из слоеного теста

Здравствуйте кулинары! Если Вы хотели найти курник из слоеного теста, значит Вы на верном пути! В колонке рецептов, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений сможете выбрать исключительно его. Тем не менее, если рецепта курник из слоеного теста нет в данном списке, то используйте поиск сайта.

Курник (свадебный пирог)

Курники выпекали отдельно для жениха и невесты, украшая по-разному. Позднее на нем стали появляться человеческие фигурки и просто различные декоративные детали, и подавать его стали не только на свадьбы.

Классический курник делают из 2-х видов теста: пресного слоеного и пресного жидкого. Из слоеного потом вырезают 2 лепешки — для основы и для крышки. А из жидкого пекут блинчики.

Для слоеного теста:
260г муки
200г сливочного масла
100-150г холодной воды
1ч. л. сахара
1/4 ч л соли
1г лимонной кислоты
100г меланжа

---

Надеемся, что подборка рецептов по теме курник из слоеного теста - по сути именно то, что Вы желали отыскать. Будем рады Вам всегда!

Не пропустите также: