Ингредиенты для рисового салата с ветчиной и омлетом - рецепт на 8 марта:

Для приготовления двух порций салата вам потребуется:

рис – 50-60 грамм

яйцо – 1 штука

сыр – 20 грамм

сметана - 2 столовых ложки

соль

перец

ветчина или буженина – 100 грамм

зелёный лук - 2 побега

яблочный уксус - пол чайной ложки

подсолнечное масло - 1 чайная ложка

Способ приготовления рисового салата с ветчиной и омлетом - рецепт на 8 марта:

Отварите рис в подсоленной воде.

Затем нарежьте сыр, чтобы получились кубики со сторонами 3 сантиметра.

Далее взбейте яйцо, сметану, соль и перец при помощи вилки, добавьте в полученную смесь кубики сыра.

После этого вылейте массу в сковороду, предварительно смазав её маслом. Поставьте на самый маленький огонь и закройте крышкой. Доведите омлет до готовности в течение 5-7 минут.

Далее порежьте ветчину на маленькие кубики.

Когда рулет будет готов, перенесите его лопаточкой на разделочную доску и тоже порежьте на небольшие кубики.

Затем смешайте рис с омлетом и ветчиной. (у риса и ветчины должны быть комнатная температура, а омлет должен быть горячим). Влейте к ним  уксус, подсолнечное масло и хорошенько размешайте. Сверху посыпьте готовый салат нарезанным зелёным луком.