Ингредиенты для клубничного салата с креветками:

Для приготовления четырёх порций салата вам потребуется:

клубника – 300 грамм

лимоны – 2 штуки

авокадо – 1 штука

базилик – пол пучка

варёные очищенные креветки – 8 штук

малиновый уксус - 3 столовых ложки

подсолнечное масло - 2 столовых ложки

соль – по вкусу

перец  - по вкусу

сахар – по вкусу

натуральный йогурт - 1 стакан

Способ приготовления клубничного салата с креветками:

Вначале хорошо промойте ягоды клубники, почистите их и разрежьте на половинки. Затем натрите цедру одного лимона. Выжмите сок из обоих лимонов. Потом снимите кожуру с авокадо и удалите сердцевину. Далее порежьте мякоть авокадо на тонкие полоски, затем разрежьте их на половину и сбрызните лимонным соком.

Теперь тщательно промойте базилик и хорошо стряхните с него капли воды. Оборвите мелкие листочки. Они понадобятся для украшения салата.

Возьмите четыре вазочки и разложите по ним клубнику, авокадо и креветки. Далее смешайте уксус с подсолнечным маслом, солью, перцем и одной щепоткой сахара. Полейте салат подготовленным соусом. Потом смешайте йогурт и тёртую цедру лимона. Сверху полейте салат этим соусом и украсьте при помощи листочков базилика.