Ингредиенты для чизкейков с ананасами:

сахар – четвёртая часть стакана

сдобное кокосовое печенье – 180 грамм

ананасовый сок – четвёртая часть стакана

желатин – полторы чайных ложки

сливочный сыр – 250 грамм

сливки жирностью 22% – 1 стакан

консервированные кружки ананаса – 12 штук

сливочное масло – 60 грамм

Способ приготовления чизкейков с ананасами:

Вначале подготовьте формы для чизкейков. Для этого возьмите 6 стаканов, застелите их плёнкой, чтобы её концы свешивались из стаканов. Затем разведите желатин в двух столовых ложках воды, растворите желатин на водяной бане при постоянном помешивании, при этом не доводите до кипения.  

Затем взбейте сыр с сахаром, добавьте к ним сливки, влейте сок и введите желатин. Разложите смесь по стаканам и поместите в холодильник приблизительно на три часа.

Далее раскрошите печенье и разотрите его со сливочным маслом. Выложите полученную смесь в стаканы, придавите руками, накройте концами плёнки и отправьте в холодильник на всю ночь. После этого переверните пирожные на тарелки, снимите стаканы и плёнку. Сверху и снизу положите по одному кружочку ананаса.

Это очень вкусный, лёгкий и нежный десерт, который непременно придётся вам по вкусу!