Ингредиенты необходимые  для приготовления лазаньи с лососем:

листы лазаньи — восемь - девять штук

филе лосося (можно взять форель) — двести шестьдесят грамм

молодой зеленый горошек, очищенный — двести шестьдесят  грамм

творог жирностью девять процентов  — двести пятьдесят грамм (одна пачка_)

сливки (жирностью пятнадцать процентов) — сто двадцать пять миллилитров

сыр твердый — пятьдесят грамм натертого сыра

зелень укропа — один небольшой пучок

базилик, листья  — половина пучка

Одна половина лимона

оливковое масло

соль, молотый черный перец

Способ приготовления лазаньи с лососем:

Разогреем духовку до отметки  двести градусов. Форму для запекания смажем маслом.

Филе лосося тонок нарежем ломтиками. Выжмем сок из половины  лимона. Зеленый горошек переберем.  Промоем хорошенько зелень и высушим. Мелко порубим острым ножом. Твердый сыр потрем на крупной терке.

В небольшой сухой посуде соединим  сливки и протертый через марлю творог, перемешаем. Добавим измельченную зелень, лимонный сок, смешаем и приправим солью и перцем. Начинка должна иметь соленый вкус.

В широкую емкость нальем  кипяток и опустим листы лазаньи на четыре минуты. Воду сольем и зальем пасту холодной  водой.

Соберем  лазанью. На дно прямоугольной формы выложим несколько готовых листов. Вольем немного воды  из-под  лазаньи. Равномерно выложим треть рыбного филе, посолим, выложим слой  из творога и  сверху уложим  горошек. Накроем листом лазаньи.

Повторим до тех, пор, пока не закончатся листы и начинка. Сверху сбрызнем маслом и посыпем тертым сыром.

Запечем на протяжении пятнадцати минут.