Ингредиенты необходимые для приготовления закуски с арбузом и  крабами:

Пятьсот – шестьсот грамм мякоти арбуза, и еще два кусочка для украшения

Два небольших авокадо, нарезанных  на полукруглые ломтики

Двести пятьдесят триста грамм крабового мяса (или палочек), охлажденного (если берете мороженное то, следует заранее его разморозить)

Четыре ветки укропа

Одна – две  чайных  ложка соуса табаско

Три столовых ложки оливкового масла

Четвертая часть  чайной ложки лайма

Имбирь - один кубик со сторонами один сантиметр

Способ приготовления закуски с арбузом и  крабами:

В емкости кухонного комбайна (можно использовать для этих целей миксер или взбивать в стакане  блендера) взобьем сок  лимонный, масло оливковое  и соус табаско. Приправляем перцем специями и солью (главное не переборщите с пряностями). Добавим  свежий имбирь, измельченный ножом. Промоем под прохладной проточной водой веточки укропа и просушим их. Промоем  воде два авокадо и почистим его. Нарежем на ломтики в форме полукруга. Каждый ломтик смажем соусом. Нарежем разными кубиками мякоть арбуза. Смешаем  вместе с измельченным укропом крабовое мясо. Теперь соберем закуску: слоями наколем все ингредиенты на специальную деревянную шпажку.

Сверху польем соусом.

Подадим, выложив шашлычок  на арбузный ломтик. Украшаем свежей зеленью.