Ингредиенты необходимые для приготовления флана в кокосовом молоке из моркови:

Четыреста пятьдесят грамм морковного пюре, приготовленного предварительно из пятиста грамм моркови

Двести пятьдесят-триста пятьдесят  миллилитров кокосового молока

Два больших куриных яйца                               

Сто двадцать пять  грамм порошка для приготовления флана

Семьсот пятьдесят – семьсот семьдесят пять миллилитров соевого молока

Пятьдесят – шестьдесят грамм пудры миндального ореха

Немного молотой корицы

соль (желательно морская)

основное эфирное масло со вкусом мандарина

Количество приведенных  в рецепте ингредиентов рассчитано на выход четырех порций.

Для приготовления понадобится чуть больше часа времени.

Способ приготовления флана в кокосовом молоке из моркови:

В кокосовое молоко добавим  две - четыре  капли масла мандарина. Всыплем  порошок для флана и очень тщательно размешаем  венчиком. Добавим  в смесь два куриных яйца и перемешаем.

В морковное пюре добавим пудру, полученную с миндаля, перемешаем вилкой. Соевое молоко нагреем до кипения, добавим молотую корицу и морковное пюре, приправим солью и черным перцем (перец можете не добавлять).

Смешаем  две приготовленные смеси: нагреем, перемешаем, готовим три минуты. Форму для выпечки   кекса проложим пергаментом, нальем  флан, накроем  пленкой и охладим четыре – пять часов.