Ингредиенты для приготовления лазаньи с козьим сыром:

Восемь – десять  листов теста для лазаньи

Пятьсот  - пятьсот пятьдесят грамм  молодых листьев шпината

Пятьсот  - пятьсот пятьдесят грамм  козьего сыра

Четыреста пятьдесят миллилитров  сметаны

Один  шарик сливочного масла

cоль, молотый черный перец

Выход продукта, при соблюдении всех рекомендаций составит шесть – восемь порций.

Способ приготовления лазаньи с козьим сыром:

Духовку хорошо прогреваем, рекомендуемая температура сто восемьдесят пять  °С (термостат на позициии шесть). Шпинат промойтпромываем  и просушиваем.  Сыр нарезаем на кусочки. Смазываем  сливочным  жиром вместительную  прямоугольную форму, выкладываем  в нее вместе два  листа готового теста, сверху выкладываем третью часть подготовленного объема  листьев шпината, треть натертого  сыра и поиваем сметаной (берем для этого сто миллилитров).

Приправляем солью и черным перцем. Чередуем слой три раза. Запекаем минут двадцать – двадцать пять. Выключаем духовку и минут десять оставляем и только потом подаем лазанью.

На гарнир вы можете приготовить салат -  латук с  грецкими орешками и заправкой из орехового масла. Или использовать любимый вами овощной салат.

Приятного аппетита!