Ингредиенты для приготовления салата «Долька апельсина»:

Отварная  курица (или куриная грудка)  - триста – триста пятьдесят грамм

Два куриных яйца

Консервированная кукуруза -  одна столовая ложка с горкой 

Маринованные огурцы (можно взять малосольные или соленые огурчики) – две – три штуки

шампиньоны – двести – двести пятьдесят грамм

луковица – одна штука

вареная морковь – одна – две штуки

твердый  сыр – семьдесят – восемьдесят грамм

легкий  майонез – сто пятьдесят – двести пятьдесят грамм

Способ приготовления салата «Долька апельсина»:

Очень меленько нарезаем промытые и обсушенные грибочки и лук.

Немного обжариваем их в подсолнечном масле, немного солим.

Нарезаем курочку на кусочки.

Огурцы натираем на крупной терке, немного отжимаем.

Крупно натираем морковку.

В форме полумесяца выкладываем кусочки курицы, делаем из легкого майонеза сеточку.

Выкладываем огурцы, потом кладем слой грибочков, из майонеза делаем сеточку.

Выкладываем консервированную  кукурузу, из майонеза делаем  сеточку.

Мелко рубим отваренные куриные яйца, выкладываем на блюда, смазываем майонезом.

Покрываем  салат натертой морковкой.

Майонезом намечаем  «апельсиновые» дольки.

Сыр натираем на маленькой терке и оформляем им наши дольки.

Прятног аппетита и отлично проведенных праздников!