Ингредиенты для рецепта Новогодний бутерброд с красной рыбой:

 

свежая семга – четыреста грамм

майонез - две столовые ложки

сметана или сливки - четыре столовые ложки

каперсы - одна столовая ложка

лук-порей - две столовые ложки

красный лук - одна штука

белый хлеб (хлебцы) - на ваш выбор

листья свежего салата - на ваше усмотрение

оливковое масло - одна чайная ложка

соль, перец - на вкус

лимон - одна штука

 

Способ приготовления рецепта Новогодний бутерброд с красной рыбой: 

 

Сегодня мы хотим представить вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусных хрустящих тостов с весьма острым тартаром, которые готовятся из красной рыбы, а именно из норвежской семги, каперсов, а также перца и красного лука. Кроме того, такие бутерброды перед подачей к столу украшают листьями свежего салата. Первым делом, мы подготовит все необходимые продукты для приготовления такого вкусного и аппетитного закусочного блюда. Затем, мы возьмем красный лук, а также каперсы. После этого, нам необходимо все достаточно мелко нарезать Затем, мы смешаем майонез, а также жирные сливки, при этом будем следить, чтобы масса не стала слишком холодной. После этого, нам все необходимо приправить солью, небольшим количеством сока лимона, а также добавим у к ним каперсы и лук. Теперь, приступим к обработке копченой семги. Ее мы должны нарезать достаточно маленькими кубиками, после чего, все осторожно перемешаем в соусе. Затем, мы добавим достаточно мелко нарезанный лук-порей. Салат нам следует промыть, после чего поместить в ледяную воду, чтобы его листья были хрустящими. Затем, мы должны хорошенько стряхнуть салат и просушить его. Потом, сбрызнем его оливковым маслом, поперчим и посолим. Теперь, возьмем белый хлеб и нарежем его тонко на четыре кусочка, после чего, обжарим все до золотистого цвета. Сверху на каждый тост мы выложим по одной ложке тартара, а также украсим все свежим салатом. Следует отметить, что подобные бутерброды будут отличным дополнением для аппетитного и вкусного завтрака. Кроме того, такой бутерброд станет неотъемлемым закусочным блюдом на вашем новогоднем столе. Если вы хотите красиво и оригинально украсить свой новогодний стол, то рекомендуется такие закусочные бутерброды с красной рыбой ставить в самый центр стола, вокруг главных блюд на вашем торжестве. Таким образом, ваш новогодний стол будет очень ярким, красивым, торжественным и оригинальным.